ProQ reverse flow cabinet smoker "Tubby"

€3.999,00 €2.999,00
Beschikbaarheid: Op voorraad

BUITENKANSJE - 10 keer gebruikt voor demo's en wedstrijden

Wij verkopen onze Tubby, gewoonweg omdat we hem te weinig gebruiken. Van binnen ziet hij er gebruikt uit maat verder is er niets op aan te merken.

ProQ Tubby

De 250kg zware kwaliteit smoker ProQ Tubby is gemakkelijk te verplaatsen door de grote wielen die er onder zitten. Wanneer de deur, roosters & kolenmand eruit gehaald worden is de smoker met behulp van rijplaten door 1-2 personen in een busje te rollen. Etenschap BBQ Team werkt sinds 2018 met deze smoker tijdens KCBS BBQ competities. De Smoker is extreem betrouwbaar en degelijk gebouwd.

De Reverse Flow Smokers zijn ideaal voor langdurig en vaak gebruik. Deze units zijn zeer goed geïsoleerd, waardoor de warmte langer in de smoker blijft en daardoor zeer brandstof efficiënt is. Het is mogelijk om 24 uur zonder bijvullen van brandstof de Reverse flow te gebruiken, met behulp van kokosbriketten en een BBQ Guru controller en Fan. Daarnaast is door de slim uitgedachte luchtcirculatie de temperatuurbeheersing optimaal en zal zowel bovenin als onderin de gaarkamer de temperatuur gelijk zijn waardoor het wisselen van de stukken vlees (boven / onder) niet meer nodig is. Dit bespaart tijd en brandstof.

De Tubby is de compacte versie van de Reverse Flow Smokers en heeft een gewicht van 250 Kg. een inhoud van 119 ltr en is 129 cm. Hoog. De Tubby wordt standaard geleverd met 3 roosters, dit is uit te breiden naar 6. Hij biedt ruimte aan 6 varkensschouders, 24 baby back ribs of 3 briskets (grootte afhankelijk natuurlijk).

De gaarkamers van de Reverse Flow Smokers zijn gemaakt van 4mm dik stalen plaat, die ongelooflijk goed de warmte vasthoudt wat helpt om de temperatuur weer snel te herstellen wanneer de deur open is geweest. De stralingswarmte geeft een geweldige “bark” aan je vlees. De roosters zijn gemaakt van mild staal en zijn iets meer dan 1/1 GN Gastronorm formaat. De waterpan is een 1/1 GN Gastronorm pan, waardoor hij gemakkelijk is te verwisselen, te draaien en te reinigen is. Aan de zijkant van de RF’s zit een inklapbare ½ GN Gastronormbak voor het opbergen van BBQ accessoires of een mopsaus.

Alleen afhalen in Valkenburg mogelijk

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »