VG10 Forged Santoku 14 cm japans koksmes

Het ontwerp en design van de VG10 serie van Forged is ontstaan met inspiratie vanuit het messenland bij uitstek; Japan. Dit zie je onder andere terug in de overgang van het lemmet naar het heft. Deze serie is vernoemd naar de staalsoort die is gebruikt voor het lemmet. Het Japanse VG10 staal zorgt voor een aangename hardheid van maar liefst 60 Rockwell. De messen zijn in 5 lagen gesmeed, dit zorgt in subtiele mate voor die typische uitstraling zoals je dit ook bij damastmessen ziet. Door deze technieken is scherpheid en snijcomfort verzekerd. De messen hebben een bijzonder heft gemaakt van luxueus wortelhout en worden geleverd in een houten kiostje. De luxe geschenkverpakking maakt het plaatje helemaal compleet.

Het santoku mes wordt geleverd in een houten kistje.

Het lemmet van dit santoku mes is 14cm. Omdat een santoku mes geen krop heeft kunt u deze eenvoudig slijpen. De Forged VG-10 modellen hebben allemaal een garantie van 10 jaar.

• Materiaal: 5 lagen Japans VG10 staal en wortelhout
• Verpakt in een luxe houten kist
• Niet vaatwasmachine bestendig
• Na het afwassen drogen met een doek
• 2 mm dik lemmet
• Met de hand gesmeed en op Japanse wijze geslepen
• Lemmetlengte: 14 cm