BBQ S'MORES MET AARDBEIEN - BBQ RECEPT - BBQHERO

BBQ S'MORES MET AARDBEIEN

Smoorverliefd zijn we op BBQ-en én op dit heerlijke recept BBQ s'mores met aardbeien. Als toetje, tussendoortje of als traktatie tijdens een kinderfeestje. In Amerika sluiten ze er traditioneel de barbecue mee af, dus dat moeten wij dan ook maar eens proberen. Traditioneel worden ze gemaakt met twee grahamcrackers (Amerikaanse volkorenbiscuitjes), maar wij gaan gewoon voor een theebiscuitje.

BBQ MUST HAVES

• Marshmallows
• Skillet
• Aluminium bak

INGREDIËNTEN

Voor 6 personen

BBQ HERO BEREIDINGSWIJZE

• BBQ opstoken naar 180ºC, indirect.
• Breek de chocolade in 20 stukjes. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien doormidden.
• Maak 6 torentjes van steeds wéér 4 theebiscuits en 4 marshmallows, leg deze torentjes in een skillet of aluminium grill schaaltje.
• Het restant marshmallows mag ook in de skillet.
• Leg de chocolade ertussen.
• Bak 3-4 min. met de deksel erop op de barbecue tot de marshmallows lichtbruin kleuren en zacht worden.
• Verdeel de aardbeien over de marshmallows.

BBQTIP

De aardbeien kun je ook vervangen door gegrilde wilde perzikstukjes, ook heerlijk!

Ben je niet zo georganiseerd dan mogen de marshmallows en chocolade stukjes ook allemaal gewoon in skillet worden gemikt, na het BBQ-en kun je de biscuitjes er zo in steken en de aardbeien erover strooien, smullen maar!

Totale bereidingstijd ca. 15 minuten, waarvan ongeveer 4 minuten op de BBQ. Let op bij het eten, de pan is super heet!

SMAKELIJK ETEN BBQ HERO'S!

ILSE van BBQ SHOP Limburg