Bobs Braaihout by Pitmaster ca. 10kg

Kameeldoorn, ook wel bekend als de kameldoringboom, is een veelgebruikt type braaihout in Zuid-Afrika. Het hout staat bekend om zijn harde en dichte structuur, wat resulteert in een langdurige en intense hitte tijdens het grillen. Hieronder vind je de voor- en nadelen van Kameeldoorn als braaihout:

Voordelen:

• Langdurige hitte: Kameeldoornhout heeft een hoge calorische waarde, waardoor het een langdurige hitte produceert. Hierdoor is het geschikt voor langdurige grill sessies, zoals slow-cooking en roosteren.
• Intense smaak: Het hout geeft een unieke en intense smaak af aan het vlees dat je grilt, wat resulteert in een heerlijke rokerige smaak die geweldig combineert met diverse soorten vlees en vis.
• Lage rookproductie: Kameeldoorn produceert minder rook dan sommige andere soorten braaihout, wat betekent dat je minder last hebt van rookontwikkeling en het gemakkelijker is om de temperatuur te regelen.

Al met al is Kameeldoorn een geweldig type braaihout dat geschikt is voor langdurige grill sessies en een intense rokerige smaak geeft.