Stoomsysteem voor brood en delicate gerechten, zorgt voor een knapperige korst.

De Gozney Dome Steam Injector is speciaal ontworpen om de bakmogelijkheden van uw Gozney Dome oven uit te breiden.Door stoom toe te voegen tijdens het bakproces, voorkomt u dat het brood te snel een korst vormt, waardoor het deeg volledig kan rijzen en een lichte, luchtige textuur krijgt.Dit resulteert in een knapperige korst en een zachte binnenkant.​

Belangrijkste kenmerken:

• Gecontroleerde stoomtoevoer:De injector is voorzien van een nauwkeurige druppelaar en een kurken stop, waardoor de hoeveelheid stoom die in de oven vrijkomt optimaal wordt gereguleerd. ​

• Eenvoudig in gebruik:Met het meegeleverde maatbekertje en de trechter kunt u precies de juiste hoeveelheid water toevoegen voor het gewenste stoomniveau.​

• Hoogwaardige materialen:De trechter is gemaakt van zwart geanodiseerd aluminium met een kurken stop, wat zorgt voor duurzaamheid en een stijlvolle uitstraling.

Gebruikstips:

• Voor optimale resultaten wordt aanbevolen de Steam Injector te gebruiken in combinatie met de Gozney Rope Sealed Door. Samen creëren ze de perfecte vochtige omgeving voor uw bakwaren. ​

• Zorg ervoor dat de kurken stop stevig op zijn plaats zit om een gecontroleerde stoomafgifte te garanderen. ​

• Gebruik heet water in de injector om te voorkomen dat de oventemperatuur te veel daalt tijdens het stoomproces. ​

Met de Gozney Dome Steam Injector tilt u uw bakvaardigheden naar een hoger niveau en creëert u keer op keer perfect gebakken brood en andere deegwaren.