Barbecook – Flexibel kooksysteem voor Large kamado 46 cm met deflectors en roosters

De upgrade die je kamado echt slimmer maakt
Met het Barbecook flexibele kooksysteem haal je veel meer uit je kamado. Je creëert eenvoudig meerdere temperatuurzones, werkt op twee niveaus en schakelt moeiteloos tussen direct en indirect grillen.

Dit systeem is ontwikkeld voor de Barbecook Kamal 53/L, maar past ook perfect in veel andere Large kamado’s met een grillrooster van ca. 46 cm en een buitenmaat van ongeveer 21 inch. Daarmee is dit een sterke upgrade voor veel kamado-merken in dit formaat.

Waarom dit systeem zo sterk is
De set bestaat uit:

• 2 halve RVS (Roest Vast staal) roosters
• 2 halve heat deflectors
• 1 houder voor een sudderpot (BC-WOO-6008) of wok

Hiermee kun je half direct / half indirect werken, volledig indirect grillen of meerdere bereidingen tegelijk doen. Je werkt bovendien op 2 niveaus, wat zorgt voor betere hitteverdeling en veel meer controle tijdens het BBQ’en.

Gebruik & voordelen
Gebruik één zijde voor direct grillen van steaks en de andere kant voor rustig garen van groenten of kip. Of plaats beide deflectors voor low & slow bereidingen zoals pulled pork of ribs.

Dankzij de twee niveaus krijg je meer controle én meer ruimte op je kamado. Ideaal als je meerdere gerechten tegelijk wilt bereiden of verschillende temperaturen wilt combineren binnen één sessie.

Ook voor Big Green Egg Large, Monolith Classic en vergelijkbare 21 inch kamado’s is dit vaak een zeer interessante upgrade.

Techniek & materiaal

• Artikelnummer: BC-ACC-7440
• Geschikt voor Kamal 53/L
• Past ook in veel andere Large kamado’s
• Geschikt voor grillroosters van ca. Ø 46 cm
• Buitenmaat ca. 21 inch
• Afmetingen: 47,5 x 47,3 x 14,8 cm
• Materiaal: RVS (Roest Vast staal) en keramiek
• 2 halve RVS roosters inbegrepen
• 2 halve heat deflectors inbegrepen
• Houder voor sudderpot of wok inbegrepen
• Mogelijkheid om op 2 niveaus te werken

Wat kun je ermee?

• Direct en indirect grillen tegelijk
• Low & slow BBQ zoals ribs en pulled pork
• Wokken of werken met een sudderpot
• Koken op meerdere niveaus
• Efficiënter gebruik van je kookoppervlak

Waarom moet je deze hebben?

• Past niet alleen op Kamal, maar ook op veel andere Large kamado’s
• Maximale controle over je bereidingen
• Perfecte hitteverdeling
• Ideaal voor indirect grillen
• Eén van de beste upgrades voor elke 21 inch kamado

BBQ Tips van Rick

• Gebruik één deflector voor een perfecte 50/50 setup
• Combineer met gietijzeren halve roosters voor maximale flexibiliteit
• Laat je deflectors rustig mee op temperatuur komen
• Werk met zones: grillen, garen en warmhouden tegelijk