Bare Cookware – Oosterse Messenset 3-delig: Schilmes 80 mm, Utility Mes 120 mm & Santoku 170 mm

Met de Bare Cookware Oosterse Messenset 3-delig krijg je drie essentieel ontworpen messen voor dagelijks keukenwerk:

• Schilmes 80 mm: Dit compacte mes is ideaal om groenten, fruit en kleine ingrediënten snel en nauwkeurig te schillen en snijden. Het korte, scherpe lemmet glijdt moeiteloos onder schil en vel.

• Utility Mes 120 mm: Breder dan het schilmes, perfect voor precisietaken zoals het pareren van vlees, hakken van kruiden en portioneren van vis. Dankzij het full-tang ontwerp ervaar je optimale controle en balans.

• Santoku 170 mm: Dit mes combineert de voordelen van een chef’s mes met een korter, breder blad. Gebruik het voor het fijnsnijden van groenten, dunnen plakjes visfilets en het bereiden van vlees. De licht gebogen rug maakt het snijden vloeiend en soepel.

Alle drie de messen zijn vervaardigd uit X50CrMoV15 German Steel met een hardheid van 58 HRC en geslepen op een precieze 15°-slijphoek. Hierdoor snijd je keer op keer met minimale weerstand en behoudt het staal langdurig zijn scherpe rand. De full-tang bladen lopen naadloos over in ergonomische heften van wenge-hout, wat zorgt voor een warme, comfortabele grip en langdurige duurzaamheid.

Of je nu Oosterse wokgerechten bereidt, delicate visfilets portioneren of groentebouillons fijnhakt, deze set dekt alle basisbehoeften met professionele nauwkeurigheid. Dankzij de complementaire functies van schilmes, utility mes en santoku ben je in één keer klaar voor al je snijklussen — van dagelijks koken tot bijzondere culinaire projecten.

Onderhoudsinstructies

• Was de messen altijd met de hand met warm water en milde zeep; vermijd agressieve reinigingsmiddelen.

• Droog elk mes direct na het afspoelen grondig af met een zachte doek om roestvorming te voorkomen.

• Bewaar de messen in een messenschede, messenblok of op een magnetische houder, los van andere metalen om de scherpe randen te beschermen.

• Slijp de messen (alleen het vlakke geslepen deel, niet de kartels) af en toe bij met een aanzetstaal of slijpsteen op 15° om de oorspronkelijke scherpte te behouden.