Bare Cookware – Santoku 170 mm German Steel 58HRC

Het Bare Cookware Santoku-mes is ontworpen voor iedereen die dagelijks precisie zoekt in de keuken. Met het 170 mm-lemmet van hoogwaardig German Steel (58HRC) en een slijphoek van 15° ervaar je direct vlijmscherpe sneden zonder veel kracht te zetten. Dankzij het korte, rechte snijprofiel glijd je moeiteloos onder visfilets, sashimi, groenten en fruit. Elk ingrediënt behoudt zijn structuur en versheid doordat je minder druk nodig hebt, wat zorgt voor perfecte, gelijkmatige plakjes.

Het full-tang ontwerp loopt naadloos door in de ergonomische houten handgreep, waardoor je maximale controle hebt en vermoeidheid voorkomt bij langere snijbeurten. De balans tussen lemmet en heft geeft je vertrouwen bij zowel delicate taken (zoals fijn snijden van koriander of lente-ui) als bij grovere werkzaamheden (bijvoorbeeld het portioneren van steak). De duurzame German Steel blijft lang scherp, zodat jij minder tijd kwijt bent aan onderhoud.

Of je nu sushi bereidt, groenten julienne snijdt of eenvoudig een tomaat perfect wil trancheren, met dit Santoku-mes heb je steeds die professionele snijervaring. Dankzij de veelzijdigheid en slagvaste constructie wordt dit mes al snel je favoriete keukenpartner—van dagelijks gebruik tot speciale gelegenheden.

Onderhoudsinstructies

• Was het mes altijd met de hand: gebruik warm water en milde zeep.

• Droog het mes direct na het afspoelen volledig af met een zachte doek om roestvorming te voorkomen.

• Berg het mes op in een messenschede of messenblok, los van andere metalen voor behoud van snede.

• Slijp het lemmet af en toe bij met een aanzetstaal of slijpsteen op 15° om de oorspronkelijke scherpte te behouden.

• Vermijd onderdompeling in de water, dit kan het heft en de afwerking aantasten.