De Vliegende Hollander

BBQ zit in ons bloed. Samen met mijn vader ben ik al zo'n 20 jaar achter de BBQ te vinden, zeker op feestjes en partijen om menig stukje vlees van perfect te garen. In 2014 reden we op een zondagmorgen in mei richting Hasselt in België, naar Beer Fries & BBQ. Dat was de eerste KCBS gecertificeerde BBQ wedstrijd in België. We gingen daar eens een kijkje te nemen bij kennissen uit de kanten van Hulst en uiteraard hebben we ook eens wat geproefd. We waren direct verkocht en op de terugweg richting huis was de De Vliegende Hollander BBQ-team geboren.