Do 15 april 2027 – 17:30 – Beer & BBQ Workshop met 4 gangen & speciaalbier

Beer & BBQ: een combinatie die verder gaat dan een koud biertje naast de barbecue.

Tijdens deze workshop ga je ontdekken wat er gebeurt wanneer gerechten van de BBQ bewust worden gecombineerd met verschillende speciaalbieren. Je bereidt samen een compleet 4-gangenmenu en bij iedere gang schenken we een passend proefglas speciaalbier.

We verklappen het menu vooraf bewust niet helemaal. Juist het proeven en ontdekken hoort bij deze workshop. Verwacht verschillende BBQ-technieken, verrassende smaken en combinaties waarbij zowel het gerecht als het bier beter tot zijn recht komt.

Je gaat zelf actief aan de slag op de BBQ en leert ondertussen niet alleen hoe je de gerechten bereidt, maar ook waarom een bepaald type bier bij een gerecht past. Denk aan de invloed van zoet, bitter, zuur, geroosterde smaken en kruiden op de combinatie tussen bier en BBQ.

Waarom moet je deze workshop volgen?

Omdat Beer & BBQ vooral draait om samen koken, proeven en ontdekken. Geen uitgebreide biercursus en ook geen standaard BBQ-menu, maar een gezellige en praktische workshop waarin beide werelden samenkomen.

Tijdens de workshop krijg je:

• een compleet 4-gangen BBQ-menu;
• 4 bijpassende proefglazen speciaalbier;
• uitleg over de gebruikte BBQ-technieken;
• praktische uitleg over bier- en foodpairing;
• alle recepten om thuis opnieuw aan de slag te gaan.

Een workshop voor BBQ-liefhebbers, bierliefhebbers én iedereen die benieuwd is hoe verrassend goed die twee samen kunnen werken.

Let op:

• De workshop gaat door bij minimaal 10 deelnemers en heeft een maximum van 18 deelnemers.
• Boekingen voor 4 of meer personen worden niet aangenomen, aangezien de workshops een educatief karakter hebben en geen groeps- of teamuitjes zijn.