Gi.Metal – Amica ovenborstel met messing haren en aluminium steel 60 cm

Je pizzaoven schoonhouden zoals een echte pizzaiolo
Met de Gi.Metal ovenborstel met messing haren houd je de vloer van je pizzaoven schoon, veilig en klaar voor de volgende pizza. Resten van bloem, as en aangebakken voedsel verwijder je snel zonder onnodig krassen op de baksteen of ovenvloer.

Een schone steen betekent betere pizza’s, minder verbrande bloem en constantere resultaten tijdens het bakken.

Compact, wendbaar en perfect voor thuisgebruik
Deze ovenborstel uit de Gi.Metal Amica lijn is speciaal ontwikkeld voor huishoudelijk gebruik en heeft een borstelkop van 16 x 5 cm met messing haren. De kop is draaibaar, zodat je eenvoudig iedere hoek van de oven bereikt, ook langs de randen en achterin de oven.

De 60 cm lange onbehandelde aluminium steel is ideaal voor compacte pizzaovens zoals Gozney, Witt, Cozze en Ooni. Je houdt voldoende afstand van de hitte, maar werkt veel directer en preciezer dan met een lange professionele steel. De 60 cm uitvoering is één van de twee beschikbare lengtes binnen deze residential-use lijn.

Techniek & materiaal

• Merk: Gi.Metal
• Serie: Amica
• Type: ovenborstel voor huishoudelijk gebruik
• Borstelkop: 16 x 5 cm
• Hoogte borstelkop: ca. 4,6 cm
• Steel lengte: 60 cm
• Materiaal borstel: messing haren
• Materiaal steel: onbehandeld aluminium
• Draaibare borstelkop
• Lichtgewicht en wendbaar ontwerp

Waarom moet je deze hebben?

• Minder verbrande bloem op je pizzasteen
• Sneller schoon tussen meerdere pizza’s door
• Bereikt makkelijk alle hoeken van de oven
• Compacter en prettiger voor thuisgebruik
• Onmisbaar voor iedere serieuze pizzaoven

Pizza Tips van Rick

• Borstel de steen altijd kort tussen pizza’s door voor het beste resultaat
• Werk met messing haren voor steenovens, dat is vriendelijker voor de bakvloer
• Laat de oven niet volledig afkoelen als je alleen bloem en as wilt verwijderen
• Een schone ovenvloer proef je direct terug in je pizza

Een goede pizza begint niet alleen met deeg, maar ook met een schone steen.