Monolith smartCONTROL – Automatische BBQ Temperatuurregelaar met 2 Draadloze Kernthermometers

Monolith smartCONTROL – Automatische temperatuurregeling voor je kamado

Een kamado kan zijn temperatuur uitstekend vasthouden. Maar bij lange bereidingen zoals pulled pork, brisket of spareribs is het prettig als je niet voortdurend de luchttoevoer hoeft bij te stellen.

De Monolith smartCONTROL neemt dat werk grotendeels van je over. Deze compacte BBQ-controller meet de temperatuur in je kamado en regelt via een ingebouwde ventilator automatisch de luchttoevoer. Zo blijft de temperatuur zo dicht mogelijk bij de door jou ingestelde waarde.

Bovendien krijg je er twee volledig draadloze kernthermometers bij. Je kunt dus tegelijkertijd de temperatuur van je BBQ én twee stukken vlees in de gaten houden.

Waarom moet je deze hebben?

• Automatische temperatuurregeling: de ventilator stuurt de luchttoevoer bij wanneer de temperatuur verandert.

• Twee draadloze kernthermometers: meten zowel de kerntemperatuur als de temperatuur rondom het vlees.

• Max 500°C op het uiteinde van de probe.

• Het deel dat in het vlees zit kan tot 105°C.

• Alles in één apparaat: controller, ventilator, display en accu zijn geïntegreerd.

• Geen stopcontact nodig: dankzij de ingebouwde 4.000 mAh-accu.

• Ook voor andere kamado's: inclusief universele adapter voor geschikte luchtinlaten.

Hoe werkt de Monolith smartCONTROL?

Je plaatst de smartCONTROL op de onderste luchtinlaat van je kamado en stelt de gewenste BBQ-temperatuur in.

Daalt de temperatuur, dan blaast de ingebouwde ventilator extra lucht naar de houtskool. Wordt het te warm, dan vermindert de controller de luchttoevoer.

De meegeleverde draadloze thermometers meten ondertussen de kerntemperatuur van je vlees en de temperatuur in de gaarruimte. Voor gerechten waarbij je geen draadloze probe diep genoeg kunt plaatsen, zoals spareribs, gebruik je de meegeleverde bedrade temperatuursensor.

Je bedient het systeem rechtstreeks via het LCD-display of met de ToGrill-app op je smartphone.

Past de smartCONTROL op mijn kamado?

De huidige Monolith-modellen, met uitzondering van de ONE-serie, beschikken over een voorbereide aansluiting. Voor andere Monolith-modellen en kamado's van andere merken wordt een universele adapter meegeleverd.

Bij de Monolith ONE en andere merken moet de adapter passend zijn voor de onderste luchtinlaat. Controleer daarom vooraf of deze geschikt is voor jouw BBQ.

Productspecificaties

Tips voor het beste resultaat

• Gebruik smartCONTROL vooral bij lange low & slow bereidingen, wanneer een stabiele temperatuur belangrijk is.

• Zorg dat je kamado goed afsluit en stel de bovenste luchtuitlaat passend af.

• Laad de accu vooraf op wanneer je een lange bereiding plant.

De smartCONTROL is geen vervanging voor het leren regelen van je kamado, maar wel een bijzonder handig hulpmiddel waardoor je meer tijd hebt voor andere dingen terwijl je aan het BBQ-en bent.