Rond Wegwerprooster 30 cm – Voor Shichirin, Korean BBQ en Compacte Kamado's

Rond Wegwerprooster 30 cm – Shichirin & Korean Style BBQ

Wil je op je compacte kamado eens op een heel andere manier barbecueën? Met dit lichte, ronde wegwerprooster van 30 cm maak je van je BBQ een gezellige Japanse Shichirin of Korean Style Grill. Ideaal om samen aan tafel kleine stukjes vlees, vis en groenten te bereiden.

Het rooster is bedoeld voor eenmalig gebruik. Na het barbecueën hoef je dus geen aangekoekt grillrooster schoon te maken. Handig voor een spontane BBQ, een Aziatische grillavond of wanneer je verschillende marinades en ingrediënten wilt uitproberen.

Waarom moet je deze hebben?

• Ideaal voor Shichirin en Korean BBQ: grill kleine porties direct boven de gloeiende houtskool.

• Diameter van 30 cm: geschikt voor diverse compacte BBQ's, mits het rooster goed wordt ondersteund.

• Lichtgewicht: gemakkelijk te plaatsen, mee te nemen en na gebruik af te voeren.

• Geen schoonmaakwerk: na het afkoelen kan het gebruikte rooster worden weggegooid.

• Veelzijdig: perfect voor dun gesneden rundvlees, kip, garnalen, vis en groenten.

• Per stuk verkrijgbaar: koop precies het aantal roosters dat je nodig hebt.

Japanse Shichirin of Korean Style BBQ?

Bij een Japanse Shichirin draait alles om kleine, zorgvuldig gesneden ingrediënten die je direct boven hete houtskool grilt. Denk aan dunne plakjes wagyu, yakitori, garnalen of shiitake. Door de hoge hitte krijgen de ingrediënten snel een mooie grillsmaak.

Bij Korean BBQ, ook wel Korean Gogigui genoemd, staat juist het samen grillen centraal. Iedereen bereidt kleine stukjes vlees aan tafel, vaak gemarineerd in soja, knoflook, sesamolie en een beetje suiker.

Probeer bijvoorbeeld eens bulgogi van rundvlees, dun gesneden buikspek (samgyeopsal), gemarineerde kippendij of paddenstoelen. Serveer met kimchi, rijst, sla en verschillende dipsauzen.

Ook op je compacte kamado

Dit rooster is interessant voor compacte kamado's zoals de Monolith ICON, Monolith Junior en Big Green Egg MiniMax. Hiermee kun je experimenteren met Aziatisch grillen zonder je gebruikelijke grillrooster te gebruiken.

Let op: de diameter van 30 cm betekent niet automatisch dat het rooster op iedere genoemde kamado rechtstreeks past. Controleer of het rooster stevig en stabiel wordt ondersteund. Gebruik indien nodig een passend draagrooster of een andere hittebestendige ondersteuning.

Tips voor het beste resultaat

• Gebruik goed doorgegloeide houtskool en grill met directe hitte.

• Snijd vlees en groenten in kleine, gelijkmatige porties.

• Marineer dun gesneden rundvlees met sojasaus, knoflook, sesamolie en een beetje bruine suiker voor een eenvoudige bulgogi.

• Gebruik een BBQ-pincet of fijne tang om kleine ingrediënten gemakkelijk te draaien.

• Laat het rooster volledig afkoelen voordat je het afvoert.

• Gebruik houtskoolbarbecues uitsluitend buiten, ook wanneer je in Shichirin- of Korean BBQ-stijl grilt.

Productspecificaties

• Product: rond wegwerprooster

• Diameter: 30 cm

• Gebruik: eenmalig

• Verpakking: 1 stuk

• Geschikt voor: Shichirin, Korean BBQ en compacte kamado's met passende ondersteuning

• Materiaal: licht metalen grillrooster; exacte metaalsamenstelling niet bevestigd