Gozney Pizza Prep Board – Antikleef Pizzawerkblad met Bloemopvang en Maataanduiding

Gozney Pizza Prep Board – Pizza's maken zonder een aanrecht vol bloem

Zelf pizza's maken is leuk, maar het uitrekken van pizzadeeg zorgt vaak voor een aanrecht vol bloem. Met het Gozney Pizza Prep Board houd je je werkplek netjes en maak je het vormen van pizzabodems een stuk gemakkelijker.

Dit speciaal ontwikkelde pizzawerkblad heeft een gestructureerd oppervlak dat bloem gelijkmatig vasthoudt. Hierdoor blijft je deeg minder snel plakken en heb je minder losse bloem nodig. Dat maakt het ook gemakkelijker om je gevormde pizzabodem zonder scheuren op je pizzaschep te schuiven.

Waarom moet je deze hebben?

• Minder plakkend deeg: de speciale oppervlaktestructuur houdt een gelijkmatig laagje bloem vast.

• Minder geknoei: opstaande randen voorkomen dat bloem over je aanrecht verspreidt.

• Slimme bloemopvang: overtollige bloem verzamel je achteraan en kun je opnieuw gebruiken.

• Stevig op je werkblad: dankzij de geïntegreerde randhaak verschuift de plank minder snel.

• Handige maatmarkeringen: vorm pizzabodems tot 16 inch (40,6 cm).

• Voedselveilig: BPA-vrij en geschikt voor direct contact met voedsel.

Hoe werkt het Gozney Pizza Prep Board?

Strooi een kleine hoeveelheid bloem of semola op het werkblad en verdeel deze over het gestructureerde oppervlak.

Leg je deegbol erop en druk deze voorzichtig vanuit het midden naar buiten. Rek het deeg vervolgens verder uit tot de gewenste diameter. De maatmarkeringen helpen je om iedere pizza ongeveer even groot te maken.

Overtollige bloem veeg je naar het opvanggedeelte achteraan de plank. Vanuit deze opvang kun je de bloem weer naar voren halen voor de volgende pizza.

Dankzij de opstaande randen blijft de bloem grotendeels op de plank in plaats van op je aanrecht.

Handig voor iedere pizzabakker

Het Pizza Prep Board is vooral interessant wanneer je regelmatig meerdere pizza's achter elkaar maakt. Je houdt een vaste werkplek voor het vormen van je deeg en verspilt minder bloem.

Bovendien is het een praktisch hulpmiddel voor beginnende pizzabakkers die nog moeite hebben met plakkend deeg of het overbrengen van hun pizza naar de pizzaschep.

Productspecificaties

• Merk: Gozney

• Product: Pizza Prep Board

• Afmetingen: 56 x 54,7 x 5,7 cm

• Maximale pizzadiameter volgens markeringen: 16 inch (40,6 cm)

• Oppervlak: gestructureerde antikleefstructuur

• Uitvoering: opstaande randen en geïntegreerde bloemopvang

• Bevestiging: geïntegreerde randhaak voor het werkblad

• Materiaalveiligheid: BPA-vrij, geschikt voor voedselcontact

Tips voor het beste resultaat

• Gebruik niet meer bloem dan nodig. Het gestructureerde oppervlak helpt juist om met een dunne, gelijkmatige laag te werken.

• Verzamel overtollige bloem in de opvangrand, zodat je deze tijdens dezelfde bereiding opnieuw kunt gebruiken.

• Maak je pizza pas op de pizzaschep af met de toppings. Zo voorkom je dat een belegde pizza te lang blijft liggen en aan de ondergrond plakt.