Angus & Oink – Honey Chilli BBQ Rub & Seasoning 220g - Copy

De Meat Church Holy Voodoo Rub is één van de populairste kruidenmixen van Meat Church en dat is niet zonder reden. Deze rub combineert hartige Cajun-invloeden met een subtiele zoetheid en een herkenbare jalapeño kick die langzaam opbouwt zonder overheersend pittig te worden.

Holy Voodoo is extreem veelzijdig en past perfect op kip, spareribs, pulled chicken, kalkoen, garnalen en zelfs gegrilde groenten. Vooral op crispy chicken wings en low & slow ribs komt deze rub volledig tot zijn recht. Door de combinatie van paprika, knoflook, ui en jalapeño krijg je een diepe BBQ-smaak met nét wat extra pit.

Deze rub is minder zoet dan veel klassieke Amerikaanse BBQ rubs en daardoor ook ideaal voor mensen die liever een meer hartige stijl zoeken. Gebruik hem als standalone rub of combineer met een zoete glaze voor extra contrast tijdens het lakken.

De Meat Church Holy Voodoo Rub is glutenvrij en geschikt voor zowel kamado, pellet BBQ, smoker als airfryer.

Ingrediënten:
Zout, suiker, bruine suiker, kruiden waaronder paprika, gedroogde knoflook, gedroogde jalapeño, MSG, gedroogde ui en canolaolie.

Inhoud:
397 gram.

BBQ Tips van Rick:
Holy Voodoo is echt fantastisch op kipdijen van de rotisserie of op crispy wings van de kamado. Wil je extra diepgang? Combineer deze rub dan eens met een vleugje honing tijdens het aflakken voor een sticky sweet heat-effect.