Petromax – Atago Pizzasteen voor knapperige pizza en brood

Maak van je Atago een pizzaoven

Met de Petromax Atago Pizzasteen transformeer je jouw Atago in een echte pizzaoven. Ideaal voor iedereen die houdt van knapperige pizza’s, vers brood en alles wat je normaal gesproken alleen uit een steenoven krijgt.

De steen zorgt samen met het RVS deksel voor een perfecte balans tussen boven- en onderwarmte, waardoor je pizza gelijkmatig gaart en een mooie krokante bodem krijgt. Dankzij de slimme vorm met zijdelingse uitsparingen wordt de warmte optimaal verdeeld rondom de steen.

Perfecte hitteverdeling en knapperige bodem

De pizzasteen is gemaakt van cordieriet, een materiaal dat bekend staat om zijn uitstekende warmteopslag en hittebestendigheid. De steen neemt vocht op uit het deeg, waardoor je die typische droge, krokante pizzabodem krijgt.

Eenmaal op temperatuur blijft de steen de warmte constant afgeven, zelfs wanneer de gloed afneemt. Hierdoor bak je meerdere pizza’s achter elkaar met consistente resultaten.

Compact en veelzijdig

Met een bakoppervlak geschikt voor pizza’s tot circa 26 cm diameter, is deze pizzasteen perfect voor één royale pizza of meerdere kleinere bereidingen zoals pita’s of flatbreads.

Daarnaast kun je hem niet alleen gebruiken in de Atago, maar ook gewoon in je keukenoven. Ideaal voor thuis, camping of onderweg.

Belangrijkste kenmerken

• Gemaakt van cordieriet met keramische coating
• Geschikt voor pizza’s tot ca. 26 cm
• Zorgt voor optimale warmteverdeling
• Houdt warmte langdurig vast
• Ook te gebruiken in een keukenoven
• Afmetingen: ca. 32 x 26,5 x 1,2 cm

BBQ Tips van Rick

• Leg de kolen in een ringvorm voor gelijkmatige hitte rondom de steen.
• Laat de steen goed voorverwarmen voor de beste krokante bodem.
• Gebruik zo min mogelijk bloem op je pizza om verbranden te voorkomen.
• Perfect in combinatie met de Atago en deksel voor echte ovenwerking.