Puur Olijf - Olivenöl Umbrië Monokultur 250ml

‘Olio Extra Vergine di Oliva’

Olijfsoorten: Moraiolo

Bijzonderheden: Olijven zijn met de hand geplukt. Olijfbomen zijn eeuwenoud en staan op de heuvels nabij de beroemde plaats Assisi. Omdat de olie wordt gemaakt door kleine boeren is deze olijfolie is biologisch maar niet biologisch gecertificeerd.

Een van deze boeren heeft zelfs geen internet…. Ontvangen we nog een handgeschreven factuur!
Kleur: Smaragd groen

Karakter: Intens fruitig, artisjoksmaak. Krachtiger dan de PuurOlijf Umbrië.

Streek: Umbrië
Achtergrondinformatie: Zuurgraad <0,2, hand geplukt, binnen 8 uur geperst, 100% Italiaans, onversneden.

Te gebruiken bij oa. vis, vlees, salades, groentes, soep, pasta, quinoa, couscous, fruit, ijs en cake.
Heerlijk in combinatie met: Alle balsamico’s van PuurOlijf.