Turnpike Smokers – Japanese Sesame BBQ Sauce 445g – Luxe zoete sesamglaze

Dankzij de toevoeging van echte sesam heeft de Turnpike Smokers Japanese Sesame BBQ Sauce een unieke, luxe zoete smaak waar je telkens weer van blijft genieten. Zodra je het potje opent, komt de rijke geur van geroosterde sesamboter je tegemoet, met daaronder subtiele tonen van sojasaus, tomaat en een hint gember. Deze smaakcombinatie zorgt voor diepte én zachtheid, waardoor je gerechten zowel een hartige als lichtzoete ondertoon krijgen.

Breng je favoriete vlees – denk aan kippenvleugels, ribbetjes of varkenshaas – royaal in met deze saus tijdens de laatste 10–15 minuten van het grillen. De suiker in de saus karameliseert snel en vormt een glanzende, kleverige laag die net dat beetje extra bite en textuur geeft. Voor zalmfilets of garnalen is de saus een perfecte partner: dep eerst droog, bestrijk de vis of schaal- en schelpdieren met een dun laagje Japanese Sesame BBQ Sauce en grill kort op indirecte hitte; zo blijft de vis mooi sappig en krijgt ‘ie een subtiele, volle sesamsmaak.

Ook los van de grill kun je de saus inzetten: gebruik ‘m als dipsaus naast gestoomde dumplings, spring rolls of tempura. Meng een eetlepel onder roergebakken groenten of noedels voor een snelle Aziatische twist, of marineer blokjes tofu en groenten minimaal 15 minuten voor je ze wokt.

Onderhoudsinstructies

• Bewaar de fles op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.

• Sluit de dop na elk gebruik goed om de versheid en het aroma te behouden.

• Koel bewaren na opening en binnen 6 maanden gebruiken voor optimale smaak.

• Schud de fles kort voor gebruik om ingrediënten te mengen als zich een lichte scheiding voordoet.

Ingrediënten

Suiker, water, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), plantaardige vetten/olie, sesam, azijn, gemodificeerd maïszetmeel (e1422), tomatenpuree, zout, voedingszuur (e325, e270), sesamzaad, aroma (sesam), smaakversterker (e621), conserveermiddel (e202, e211), zwarte peper, kleurstof (e160c), ui extract, knoflook extract