Kookboeken & BBQ boeken

Wie zei dat je ver moet reizen om te ontspannen? Om er even helemaal uit te zijn? Met de originele recepten in het nieuwste kookboek van Arno en Mireille van The Holy Kauw Company is het vakantiegevoel zo opgeroepen. In de achtertuin de heerlijkste gerech Lees meer

Het Ultieme Kamadoboek Lees meer

BBQBijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber
Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fr Lees meer

Met de fantastische recepten uit 'VEGA BBQ' kun je meer dan genoeg inspiratie opdoen voor een vegetarische barbecue. Het boek begint met een uitgebreide uitleg over het aansteken van de barbecue, grilltechnieken en grilltijden van diverse groenten, fruit Lees meer

'Smokey Goodness Winter BBQ' helpt je de koude dagen door. Jord Althuizen vulde dit BBQ-boek met echt winterse recepten en een BBQ-kerstmenu. Want barbecueën doe je toch niet alleen in de zomer? Lees meer

Dé ultieme gids voor iedere kip­liefhebber: van ideale marinades en snijtechnieken tot gaartijden en creatieve recepten. Alles wat je over kip moet weten in één praktisch boek.
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor st Lees meer

Dit luxe kookboek is een naslagwerk voor de vleesliefhebber. Dit 'slagersboek' staat vol informatie over charcutterie, rund, lam, varken, wild en gevogelte. Lees meer

Word een echte vuurmeester met dit enorm veelzijdige boek van twee barbecuefanaten van het eerste uur. Harry Havinga en Jeroen Hazebroek hebben samen meer dan 60 jaar ervaring. Ze leren je fikkie stoken, grillen en koken op een houtvuur. Terug naar de bas Lees meer

Jord Althuizen neemt je mee back to the USA, met de allernieuwste knaller Smokey Goodness Brand New BBQ. En een absolute must-have it is, want Amerika, dat is toch wel de echte bakermat van de Smokey Goodness style barbecuën. Er valt nog genoeg te ontdekk Lees meer

Iedereen die houdt van hete kolen en een open vuur, kan niet zonder een Dutch Oven! Dit gietijzeren apparaat is de absolute droom van iedere buitenkok. Lees meer

Een absolute aanrader voor mensen die anders willen bbqen dan de standaard worst en hamburger met een stokbroodje. Er staan geweldige marinades, rubs, side dishes en ook aan een drankje bij de bbq is gedacht. De vormgeving is geweldig en de fotografie is Lees meer

Big Green Egg Kookboek - The Big Green Egg Book Lees meer

Duik in een wereld vol spek met ons spiksplinternieuwe Book of Bacon met 100% fonkelnieuwe recepten. Bereid je voor op een reis vol knapperige hoogtepunten, vette verhalen en natuurlijk gerechten vol met spek en nog meer spek. Lees meer

Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenv Lees meer