Big Green Egg – Dual Zone Deflector Kit Large met RVS basket en halve stenen

De upgrade die je EGG echt slimmer maakt
De Big Green Egg Dual Zone Deflector Kit Large is dé basis voor iedereen die meer uit zijn EGG wil halen. Met deze set creëer je eenvoudig verschillende kookzones en werk je zoals ervaren BBQ’ers dat doen.

Waarom deze kit het verschil maakt
Deze vernieuwde set bestaat uit een verbeterde RVS (Roest Vast staal) deflector basket en twee halve keramische deflectors. Daarmee kun je je EGG flexibel indelen zoals jij dat wilt.

Je kiest zelf:

• half direct / half indirect koken
• volledig indirect met een compleet hitteschild
• snel schakelen tijdens je BBQ-sessie

Dit geeft je veel meer controle over temperatuur en bereiding.

Gebruik & voordelen in de praktijk
Met één halve deflector creëer je direct twee zones:
één kant om te grillen, één kant om rustig te garen.

Gebruik je beide delen, dan heb je een volledig hitteschild voor low & slow bereidingen zoals pulled pork of ribs.

De vernieuwde basket zorgt voor:

• betere airflow
• gelijkmatigere warmteverdeling
• makkelijker verwijderen, zelfs als hij heet is

Dankzij de handvatten til je de basket eenvoudig uit de EGG om bijvoorbeeld houtskool of rookhout toe te voegen.

Techniek & materiaal

• Geschikt voor Big Green Egg Large
• RVS (Roest Vast staal) Deflector Basket
• 2 keramische halve deflectors (Split Deflectors)
• Ontworpen voor optimale airflow en warmteverdeling
• Eenvoudig te plaatsen en te verwijderen

Wat kun je ermee?

• Direct en indirect grillen tegelijk
• Low & slow BBQ zoals ribs en pulled pork
• Snel schakelen tussen kooktechnieken
• Werken met meerdere temperatuurzones
• Efficiënter gebruik van je kookoppervlak

Waarom moet je deze hebben?

• Maximale controle over je BBQ
• Meer flexibiliteit in je bereidingen
• Betere airflow en warmteverdeling
• Essentiële upgrade voor elke Large EGG
• Ideaal te combineren met halve roosters

BBQ Tips van Rick

• Gebruik één halve deflector voor een 50/50 setup
• Combineer met halve roosters voor maximale flexibiliteit
• Voeg rookhout toe door de basket kort te liften tijdens het grillen
• Werk met zones om meerdere gerechten tegelijk perfect te bereiden