Do 22 april 2027 – 17:30 – Pizza? No Pizza! – Alles behalve pizza uit de pizzaoven

Een pizzaoven is veel veelzijdiger dan alleen pizza. Tijdens Pizza? No Pizza! laten we je zien wat er nog meer mogelijk is met de hoge temperaturen, directe hitte en restwarmte van een pizzaoven.

Tijdens deze workshop ga je zelf aan de slag met verschillende gerechten die juist géén pizza zijn. We werken met pizzaovens van Gozney, Vonken en Witt en laten zien hoe je die slim inzet voor uiteenlopende bereidingen.

Denk aan bakken, grillen, roosteren en garen in pannen of schalen. Je ontdekt wanneer je juist veel hitte wilt gebruiken en wanneer je de temperatuur beter wat laat zakken. Zo leer je de pizzaoven veel breder inzetten dan waarvoor je hem misschien oorspronkelijk hebt gekocht.

We verklappen vooraf bewust niet alle gerechten. Het draait tijdens deze workshop juist om ontdekken, proeven en ervaren wat er allemaal kan.

Waarom moet je deze workshop volgen?

Omdat je na afloop niet meer naar je pizzaoven kijkt als een apparaat voor alleen pizza. Je leert hoe je hem praktisch inzet voor verschillende gerechten en bereidingen, zodat hij veel vaker gebruikt wordt.

Tijdens de workshop:

• werk je met verschillende pizzaovens van Gozney, Vonken en Witt;
• bereid je meerdere gerechten die géén pizza zijn;
• leer je omgaan met directe hitte, restwarmte en verschillende temperaturen;
• krijg je praktische tips die je thuis meteen kunt toepassen;
• krijg je de recepten mee om zelf verder te experimenteren.