Witt – ETNA Rotante Control 13" Gas Pizzaoven Zwart met touchscreen

Meer dan een pizzaoven

De Witt ETNA Rotante Control 13" is niet alleen ontwikkeld voor pizza's, maar als een veelzijdige buitenoven voor het hele jaar door. Dankzij de combinatie van een roterende pizzasteen, digitale bediening en een uniek brandersysteem kun je veel nauwkeuriger koken dan bij traditionele pizzaovens.

Van Napolitaanse pizza's op 450-500°C tot brood, ovenschotels en langzaam gegaarde gerechten op lagere temperaturen: deze oven past zich aan jouw bereiding aan.

Vier verwarmingszones voor maximale controle

Waar veel pizzaovens slechts één brander hebben, beschikt de ETNA Rotante Control over een slimme combinatie van een booster flame en een hoofdbrander die in drie afzonderlijke secties regelbaar is.

Hierdoor kun je de oven op verschillende manieren gebruiken:

Alleen de onderbrander

• Ideaal voor indirecte verhitting
• Geschikt voor slow cooking
• Perfect voor ovenschotels en langzaam garen

Onderbrander + één zijsectie

• Creëert een convectie-effect
• Ideaal voor brood, focaccia en bakken op 200-250°C
• Gelijkmatige warmteverdeling zonder extreem hoge temperaturen

Alle branders actief

• Maximale prestaties voor pizza
• Temperaturen tot 500°C
• Napolitaanse pizza's in 60-90 seconden

Daardoor is de ETNA Rotante Control veel veelzijdiger dan een traditionele pizzaoven.

Automatisch roterende steen

De 33 cm grote cordieriet pizzasteen draait automatisch tijdens het bakken. Hierdoor wordt de pizza gelijkmatig blootgesteld aan de hitte van de branders en hoef je nauwelijks nog handmatig te draaien.

Dat maakt de oven niet alleen gebruiksvriendelijker, maar zorgt ook voor consistente resultaten, zelfs wanneer je meerdere pizza's achter elkaar bakt.

Touchscreen bediening en Blu Blaze™ ontsteking

Via het geïntegreerde 4,3 inch TFT-touchscreen houd je eenvoudig controle over de oven. De Blu Blaze™ elektrische ontsteking zorgt ervoor dat de oven snel en betrouwbaar ontsteekt, ongeacht de weersomstandigheden.

De combinatie van digitale controle en afzonderlijk regelbare brandersecties geeft je een niveau van controle dat je normaal alleen bij professionele ovens tegenkomt.

Techniek & specificaties

• Brandstof: gas
• Vermogen: 6,1 kW
• Maximale temperatuur: 500°C
• Opwarmtijd tot 500°C: circa 15 minuten
• Automatisch roterende pizzasteen
• Diameter pizzasteen: 33 cm
• Materiaal pizzasteen: cordieriet
• Dikte pizzasteen: 1,5 cm
• Hoofdbrander in drie afzonderlijke secties
• Booster flame voor extra bovenwarmte
• Blu Blaze™ elektrische ontsteking
• 4,3 inch TFT-touchscreen
• Opvouwbare poten
• Binnenzijde: RVS
• Buitenzijde: gepoedercoat staal
• Kleur: zwart
• EAN: 5707582369536

Waarom moet je deze hebben?

• Veel veelzijdiger dan een traditionele pizzaoven
• Vier verwarmingszones voor optimale controle
• Geschikt voor pizza, brood én slow cooking
• Automatisch roterende steen
• Touchscreen bediening
• Binnen 15 minuten op temperatuur
• Compact formaat met prestaties van een veel grotere oven

Pizza Tips van Rick

• Gebruik alle branders voor echte Napolitaanse pizza's op 450-500°C.
• Voor brood en focaccia werkt de combinatie van onderwarmte en één zijbrander verrassend goed.
• Dankzij de roterende steen is deze oven ideaal voor gezinnen of avonden waarop je veel pizza's achter elkaar bakt.
• De ETNA Rotante Control is één van de weinige compacte pizzaovens die je ook serieus als buitenoven kunt gebruiken.